资阳市雁江区安排举行岁末年初食物安全作业专题会

　　中心提示：近来，资阳市雁江区安排举行岁末年初食物安全作业专题会，区食安委成员单位、各镇（街）监管所及相关股室参与。……（国际食物网-）

　　近来，资阳市雁江区安排举行岁末年初食物安全作业专题会，区食安委成员单位、各镇（街）监管所及相关股室参与。

　　会议总结了2024年食物安全作业展开状况，通报了近年来国内较大食物安全相关事情，剖析研判当时雁江区食物安全形势，并对岁末年初食物安全作业进行安排布置。

　　会议着重，新年将近，食物消费出现数量激增的趋势，各镇街和区食安委成员单位要分外的注重食物安全作业，依照“党政同责、一岗双责、齐抓共管”的要求，厚实做好岁末年初食物安全作业，坚决守牢食物安全底线。

　　一要加强群体性聚餐监管，在年前时段，安排乡厨负责人和村社区监管人员、协管人员展开坝坝宴食物安全常识训练，催促乡厨举行坝坝宴按流程申报，严厉履行从业人员健康办理；对大中型餐饮、特征餐饮、农家乐、“网红餐饮”进行要点监督查看，消除安全隐患。

　　二要加强要点场所监管，以乡村场镇、农贸市场、大中型商超、各类展销会为要点展开专项查看，要点整治未“亮证亮照”运营、环境卫生差、“三防”设备不完善、未履行履行进货查验和索证索票、标识标签不标准等问题，严厉打击出售过期食物、“三无”食物、假冒伪劣食物等违法行为。

　　三要加强季节食物监管，实在发挥抽检监测的“岗兵”效果，针对坚果炒货食物、糖块食物、肉类产品、酒水饮料、蔬菜水果等季节食物展开专项查看和监督抽检，并将成果及时发布；四要加强食物安全宣扬，发布消费提示，加大对食物科普常识、饮食安全的宣扬力度，拓展宣扬途径和规模，营建杰出健康的消费环境。